Quinto año está trabajando el comportamiento de diferentes sistemas ante determinadas soluciones.
Recordemos que sistema es una porción del Universo que se aisla real o imaginariamente para su estudio.
Las soluciones con las que trabajaremos:
* ácido acético-vinagre-
* agua de OSE -solución cuyo disolvente es agua.
Objetivo: Observar el comportamiento de un huevo de gallina en diferentes soluciones.
Hipótesis
a-El ácido acético disolverá la cáscara y entrará al interior del huevo.
b-El agua entrará dentro del huevo pasando por la frontera física -cáscara- y quedará más grande.
Procedimiento
1-Colocamos agua dentro de un vaso de bohemia.
2-Introducimos el huevo.
3-Observamos.
4-En otro vaso de bohemia agregamos vinagre blanco-ácido acético-.
5-Introducimos un huevo y observamos.
Observaciones
* Al colocar el huevo dentro del ácido éste comenzó a desprender burbujas.
*Al transcurrir los días el huevo que estaba en vinagre comenzó a quedar sin su cáscara.La misma se depositó en el fondo.
*El huevo en vinagre aumentó su tamaño lo que nos hace sospechar que a través de la membrana pasó líquido.
